Es Goyobod, Minuman GoKil Khas Priangan

Bandung, UPI

Sluuuurrrrrppppp, ahhhhhh!!! Nikmatnya tiada dua. Apalagi jika anda sedang penat dalam rutinitas sehari-hari. Panas terik sinar matahari membawa dahaga dalam tubuh yang membuat tenggorokan terasa kering. Apa yang anda inginkan jika anda berada dalam situasi seperti diatas? Yaaa! Minum es sepertinya menjadi pilihan yang sangat tepat. Begitu banyak ragam dan macam jika anda memilih sebuah minuman bukan?

Cobalah anda meluangkan waktu untuk mencoba minuman segar seperti yang satu ini. GoKil (Goyobod Kiliningan). Ya! Anda harus mencoba minuman yang satu ini. Campuran agar-agar aci sagu, sekoteng, alpukat, yang di campur dalam santan kelapa dan es serut dengan pemanis sirup gula dan susu kental manis serta tambahan roti manis. Emmmmm! sungguh nikmat bukan Es goyobod ini?

Secara komposis, Es ini pun sangat menggugah selera dengan rasa keseluruhan beraroma manis dan segar, ditambah susu serta sirup yang dominan dengan es serut yang menjadikan minuman ini begitu manis dan segar. Goyobod sendiri merupakan minum khas Priangan dan Goyobod Kliningan inilah salah satu usaha makanan yang menyediakan minuman tersebut.

Pada mulanya Es Goyobod diperkenalkan oleh Junaedi (1875-1975) di daerah Kwitang Jakarta Pusat. Usep Suryana yang menyempurnakan rasa Es Goyobod tersebut yang dimulai sekitar tahun 1958 hingga sekarang.

Es Goyobod merupakan minuman yang dibuat dari resep keluarga turun-temurun. Alun-alun Garut adalah tempat yang di pilih oleh Usep suryana sebagai tempat berjualan yang bermula menggunakan gerobak dorong, karena lokasinya yang strategis dijadikan tempat berdagang menetap. Kini Es Goyobod Kliningan berlokasi di Jalan Kliningan B-9 Bandung, menempati bagian garasi dari ex-rumah dinas P&K. Sedangkan etalase menggunakan gerobak yang berletak di pinggir jalan Kliningan.

‘’Minuman tradisional’, ya pernyataan tersebut menjadikan salah satu faktor Es ini begitu terkenal yang disampaikan oleh Abah, salah satu orang yang menjagake-eksisan Es Goyobod Kliningan.Cita rasa dan pilihan bahan-bahan yang unik membuat minuman ini berbeda dengan yang lain, terlebih lagi Mutiara (18 tahun), dia mengatakan, “isi-isinya beda terus rasanya juga enak” seraya menikmati segelas Es Goyobod ini. Pak Abah mengatakan Es goyobod ini dapat terjual sekitar 1000-2000 gelas, sungguh fantatis penjualan Es yang satu ini dan mungkin bisa menjadi pilihan anda untuk berinvestasi suatu hari nanti.

Mulai dari anak SD, Mahasiswa bahkan ibu-ibu dan bapak-bapak sangat menggemari minuman yang satu ini. Lokasi yang strategis dekat dengan area sekolah, universitas serta beberapa kantor yang menjadikan minuman ini cukup terkenal. Cukup merogoh kocek Rp 4.000 Anda bisa mencicipi minuman ini, baik itu dengan minum secara langsung ditempat dengan suasana pepohonan yang rindang ataupun jika anda memilih untuk dibawa pulang, anda bisa memilih untuk membungkus minuman tersebut. Jadi tunggu apalagi, mampir dan luangkan waktu anda untuk mencicipi minuman tradisional khas Priangan ini. Tapi jangan coba-coba untuk mencicipi minuman satu ini ketika anda sedang radang tenggorokan karena bisa menjadi boomerang untuk anda sendiri. (Asdian Rangga Manggini, Mahasiswa Ilmu Komunikasi FPIPS UPI)