Food Truck, Bisnis Anak Muda yang Lagi Trend

Bandung, UPI

Mungkin asing bila kita mendengar kata food truck, atau truk makanan. Tidak asing bila kita melihat jajanan pinggiran yang dijual di dalam mobil. Konsep ini yang diambil anak muda saat ini. Food truck menjadi tren pelaku bisnis kuliner anak muda di Kota Bandung.

Kota Bandung memang tidak ada habis-habisnya menciptakan kreativitas kuliner. Pelaku bisnis kuliner memiliki segudang kreativitas. Pada awalnya, hanya beberapa masyarakat yang tahu akan keberadaannya food truck ini. Tapi kini sudah mulai banyak yang mengetahui food truck ini.

Nomad truck, salah satu pelaku bisnis kuliner kreatif ini mungkin bisa disebut sebagai pelopor food truck di kota Bandung. Dengan menu andalannya oreo goreng, Nomad Truck melejit namanya di kota kembang. Bahkan, kini sudah banyak food truck lain, dan salah satunya bisa dijumpai di jalan Martanegara di depan POM bensin. Di sini ada beberapa food truck yang menjadi satu dan mempunyai tempat buat makan dan juga nongkrong bagi kaum muda. (R. Diar Arief Dewangga, Mahasiswa Ilmu Komunikasi, FPIPS UPI)