Pedagang Kue Cubit Makin Menjamur

Bandung, UPI1

Rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan aromanya yang menggoda membuat jajanan pinggir jalan ini memiliki banyak penggemar. Penampilannya mungkin biasa saja, tapi sekali mencoba pasti langsung ketagihan. Itulah kue cubit yang kini menjadi incaran banyak orang.

Kue cubit merupakan kue yang berbahan dasar terigu, telur dan diberi penambah aroma sehingga menghasilkan aroma yang menggoda. Kue cubit ini biasanya disajikan dengan sedikit taburan cokelat meises diatasnya.. Kue yang awalnya muncul pada tahun 80-an ini kini menjadi semakin populer karena banyaknya inovasi rasa. Kue cubit sendiri memiliki 3 macam varian yaitu kue cubit matang, setengah matang dan sarang laba-laba. Namun kini kue cubit setengah matang lebih banyak diminati oleh masyarakat.

Apabila dulu kita hanya bisa menemukan kue cubit di pinggir jalan yang biasanya dekat sekolah-sekolah kini kue cubit akan lebih mudah ditemukan dimana-mana dan kini juga beberapa kue cubit sudah di jual dalam kedai. Salah satunya kue cubit Randa Kembang yang berada di Jalan Rangga Gading Bandung. Kue cubit Randa Kembang selain dijual di kedai, mereka juga menawarkan menu yang tidak biasa.

Kue cubit yang biasanya berasa vanilla disulap menjadi lebih menarik dengan adanya tambahan topping seperti cokelat toblerone dan juga rasa yang berbeda karena adanya rasa green tea. Kue cubit yang kini sangat populer di Bandung juga ada di kawasan pasar Cisangkuy. Kue cubit disana selalu habis diserbu pelanggan hingga terdapat beberapa gerobak untuk menyajikan kue cubit yang sama yaitu kue cubit green tea yang diberi bubuk oreo di atasnya.

Saat ini kue cubit menjadi sangat populer karena banyaknya masyarakat yang sering memposting gambar kue cubit ke sosial media sehingga banyak yang mencari penjual kue cubit. Banyaknya permintaan akan kue cubit membuat banyak bermunculan pedagang-pedagang kue cubit di pinggir jalan. Selain kue cubit Randa Kembang dan kue cubit Pasar Cisangkuy ada juga kue cubit di jalan Sultan Agung dan kue cubit gate 2 UPI yang cepat laris dibeli pelajar dan mahasiswa. (Eva Handayani, Mahasiswi Ilmu Komunikasi, FPIPS, UPI)